The functional beverage industry is a subsector of the functional food and non-alcoholic beverage industry. تعد صناعة المشروبات الوظيفية صناعة ثانوية لصناعة الغذاء الوظيفي وصناعة المشروبات غير الكحولية.
Most functional beverages are sweetened, and consumption of sweetened beverages is associated with higher levels of obesity and heart disease. فمعظم المشروبات الوظيفية مشروبات محلاة، ومن المعروف أن تناول المشروبات المحلاة يرتبط بزيادة معدلات السمنة وأمراض القلب.
By 2008, in the U.S., the market share of functional beverages accounted for 48.9% of the non-alcoholic industry, which is worth $118.3 billion. ففي عام 2008، بلغت الحصة السوقية للمشروب الوظيفي 48.9 % من الصناعات غير الكحولية في الولايات المتحدة والبالغ إجمالها 118.3 مليار دولار أمريكي.
Another set of concerns is that some functional beverages contain ingredients that have not been sufficiently studied for health benefits, safety, and dosage. مما يثير القلق أيضًا أن بعض المشروبات الوظيفية تحتوى على عناصر لم يتم قياسها بما يكفى وتقيمي فوائدها الصحية وسلامتها والجرعة المطلوبة منها.
At the same time, many functional beverages have higher levels of a certain ingredient, like caffeine—which, when consumed in large amounts, is associated with heart disease and cancer. وفي نفس الوقت يحتوى الكثير من المشروبات الوظيفية على مستويات عالية من عنصر معين، مثل الكافيين والذى يرتبط عند تناوله بشكل كبير بأمراض القلب والسرطان.
جوال إصدار